Traiteur Vignacourt
Vous souhaitez faire appel à un traiteur pour une réception privée ou professionnelle ?
Mariage, anniversaire, communion, séminaire, quel que soit votre événement, Cornet Traiteur répond à vos besoins !
Cornet Traiteur, service traiteur pour toutes réceptions à Vignacourt et dans la Somme 80
Cocktail dînatoire
Nous sommes en mesure de régaler les papilles de vos convives avec de délicieuses mises en bouche et spécialités apéritives : verrines, canapés, toasts, brochettes, navettes, feuilletés, ... le choix est large et s'adapte à toutes les envies. Élaborées dans nos cuisines à partir de produits frais, nos pièces cocktails sauront satisfaire tous les palais.
Exemples d'apéritifs dînatoires :
- Canapés (jambon sec et pointes d'asperges, saumon fumé beurre citronné, oeuf de caille et petits légumes, ...)
- Mises en bouche (chiffonade de boeuf aux fines herbes, jambon roulé au fromage frais, ...)
- Verrines salées (tartare de saumon, mousse de chèvre, concombre, miettes de thon, ...)
- Verrines sucrées (mousse aux deux chocolats, banane flambée crème bavaroise, tiramisu à l'Amaretto, ...)
- Toasts chauds (pizza, quiche, tarte fine tomate, ...)
- Pains surprise (charcuterie ou saumon)
- Navettes
- Petits fours sucrés
Buffet froid et chaud
Votre traiteur vous propose toute une gamme de buffets à déguster froid ou chaud. Confectionnés avec le plus grand soin dans nos cuisines à Vignacourt, ils se composent de crudités, de viandes, de poissons, de charcuteries, ... Nos buffets sont très copieux, dressés sur plats, garnis et préparés uniquement avec des produits frais et de qualité.
Voici quelques exemples d'entrées et de plats que nous pouvons proposer dans nos buffets à Vignacourt :
- Plateau de charcuteries
- Coquille de saumon
- Rôti de porc
- Jambon à l'os
- Rosbeef à la fleur de sel
- Rôti de dinde à l'orientale
- Crudités (salade de pommes de terre, taboulé, salade de riz au thon, ...)
- Plateau de fromages
- etc.
Repas chaud / froid
Nous réalisons des repas chauds ou froids pour tous vos événements à caractère exceptionnel (repas d'affaires, fêtes diverses, repas de famille, ...).
Nous vous proposons une cuisine variée, fraîche et goûteuse. Il vous suffit de choisir la formule et le type de repas que vous souhaitez offrir à vos invités. Nous sommes capables de préparer différents types de plats : cuisine traditionnelle, familiale ou cuisine du monde, il y en a pour tous les goûts et avec un excellent rapport qualité/prix.
Anniversaire, repas d'affaires, baptême, réunion, communion, ... nous nous adaptons à votre événement et nous vous proposons la formule la plus adaptée à la situation et/ou au thème choisi. Voici quelques exemples de repas que nous pouvons vous préparer à Vignacourt :
- Plats à thèmes : cassoulet, couscous, tartiflette, poulet basquaise, choucroute, coq au vin, paëlla, bourguignon, ...
- Viandes froides : cuisse de poulet, poitrine de veau farcie, rôti de dinde à l'orientale, gigot aux herbes, ...
- Viandes chaudes : paupiette forestière, souris d'agneau au jus de thym, suprême de pintade sauce girolles, sauté de veau aux champignons
Devis traiteur Vignacourt
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